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6月のイベントで初登場し、好評いただきました
veganラムレーズンサンド。

このお菓子にはとっておきのクリームが
サンドしてあるのです♡


それは・・・
長年夢みてきたveganバタークリーム。


バタークリームが大好きで、
いつかveganでも再現してみたいと思っていました。
そんな夢のクリームが、今年の春にようやく完成したのです!
長年チャレンジしやっと、やっと出来上がったこのクリーム。
完成した時の嬉しさと言ったらもう・・♡


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通常のバタークリームはもちろんバターが主役で
ほとんど油分がしめていますが、
このveganバタークリームは、豆乳ベースでとってもヘルシー。
しかもオーガニック素材で出来上がった嬉しいクリームなのです。
オーガニックショートニングも使用しておりません。
すっとお口の中で溶けていきますよ♪



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当店オリジナル製法のveganバタークリームと
オーガニックラムレーズンをサンドした
veganラムレーズンサンド。
近々のイベントにもお持ちする予定です♪
ぜひぜひ、お試しくださいませ。




そして、、、
このクリームが出来上がったら
先ずチャレンジしたかったのが、このお菓子。

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ヴィクトリアサンドウィッチケーキ♡
こちらはまだ未発売なのですが、今冬には登場させる予定です。
どうぞ楽しみにしていて下さいね!





さて、今週末の10月27日(土)には
三重県の而今禾さんで行われるオーガニックマーケットに出店いたします。
とっても素敵な関宿にある而今禾さん。
観光がてらぜひ遊びにいらして下さい♡ 一日楽しめると思いますよ♪
※お車でお越しの方は観光駐車場、道の駅をご利用ください。
 JR関駅からもすぐ近くです。

ランチタイムには元 月の庭シェフ 加藤俊介さんのランチが登場するそうです。
先月のイベントでも加藤さんの出張ランチが行われましたが、
「綺麗で美味しかった〜〜」とのお客様の声が、あちこちから。。
気になる方は是非お早めにご予約を♪
そして、堀口一子さんによる中国茶教室も開催されるそうですよ。
お問い合わせは、Jikonka SEKI さんまでどうぞ。
0595-96-3339
seki@jikonka.com


而今禾さんへは、veganラムレーズンサンドはじめ
栗のスウィーツ、純米酒のケーキ、ティラミスなどなど、
生ケーキ類もたくさんお持ちしたいなと思っています。
余力あれば、またこちらのブログにmenuをアップしますね。
どうぞお楽しみに♡








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