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新作Sweetsのご紹介です。

ジェイアール名古屋タカシマヤさんでのイベント出店が決まり、
そのデザートの一つとして考えたのがこちらのケーキ。


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ラズベリーローズ ショートケーキです♡
奥はnewスタイルのティラミス。。

当店オリジナルの、カップに入ったショートケーキ。
イベントではおなじみのお菓子となりました。
通常のケーキよりもたっぷりサイズです。


ラズベリーとローズの組み合わせは、
その昔、ピエールエルメ氏が作り出した
イスパハンという薔薇の名前のお菓子で有名ですね。
エルメ氏が、ラデュレに在職されている時に誕生したお菓子です。
(実際イスパハンにはライチも組み合わされています)
その存在を知ったときは、なんてロマンティックで
素敵なお菓子なんだろう!♡と胸高まり、
想像だけで色々挑戦したくなったほどです。

ちょうどその頃、薔薇のお菓子が作りたくて、
オーガニックローズパウンドケーキを完成させ
イベント等で登場させました。
皆様、覚えていらっしゃいますか? もう、数年前の事です。

今でも、毎年薔薇が咲く頃にはローズのお菓子を作りたくなりますが、
今回、タカシマヤさんとの御縁を頂いて、またふつふつと
その思いが膨らんできました♡
タカシマヤさんと言えば、薔薇..ですものね。


そして完成したのが今回のケーキです。
貴重なオーガニックローズを贅沢に使い
中にはラズベリーをたっぷりしのばせて...
気品溢れるローズの香るケーキに
ラズベリーの酸味がアクセントになり、
たまらなく上品で、贅沢なケーキが完成しました〜♡

世の素敵な女性の皆様に是非食べて頂きたい...
(もちろん男性にも)
優雅な気分にひたれるとっておきのケーキです。
丁寧に入れたお気に入りの紅茶と一緒に
是非お楽しみいただきたいです。

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(25日限定Sweetsです)






イベントでの生ケーキ類は、
デザートボックスとしてお持ちいたします。

ラズベリーローズショートケーキは、
製造の関係で25日のみの限定販売となります。

人気のティラミスや、亜麻猫ショコラ等と一緒に登場しますよ〜♡

今回の催しには、23日と25日に出店させて頂きますが、
その日限りの限定スウィーツもございます。
主なものとしましては...

23日限定.....プリン・ア・ラ・モード入りbox
25日限定.....ラズベリーローズショートケーキ入りbox


...を予定しています。(変更の可能性もございます)


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プリン・ア・ラ・モード(23日限定Sweetsです)


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soyチーズケーキパイ仕立て


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ティラミス(カップに入ります)


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豆乳オーツスコーン


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純米酒ショコラに使用する、新政さんの亜麻猫。

ラズベリーショコラショートケーキや
メロンのショートケーキも。



他には...

隣接の無農薬果樹園でとれた
アプリコットコンフィチュール(毎年とても人気です!)

新作のスコーンクラシックⅡ(仮)各種に
クッキーやパウンドケーキも。

懐かしの当店オリジナルレシピをセットした
手作りお菓子キットも登場です。
夏向けの、あのデザートですよ〜♡
通常ではなかなか手に入り難い材料を使用していますので、
この機会にぜひどうぞ。

当店で使用している製菓材料も少々。

当日販売のお菓子はイベントプライスとなっております。
(一部商品を除く)
この機会に、是非お試し下さいませ^^







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暮らしのストア展、ぜひ遊びにいらしてください♡

保冷剤、クーラボックスのご持参にご協力下さいませ。
宜しくお願いいたします^^







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わらべ村さん19周年ありがとうセールには
沢山のお客様にお越し頂き、誠にありがとうございました♡

この日は36℃近くまで気温が上がったようですね。
とっても暑い一日でしたが、皆様道中大丈夫でしたでしょうか?

わらべ村さんでおなじみのお客樣方には、
久々の再会となり、とても嬉しかったです!
「楽しみに待っていました」などのお声まで頂き...感激でした(;;)
ベジフェスでお並び頂いた方々もいらして下さり...
皆様、本当にありがとうございました♡

今回のイベントの参加費全ては
わらべ村さんが各団体へ寄付をしてくださいますが
参加費と売上のほんの一部を当店からも寄付させて頂きました。
ご購入下さいました皆様、誠にありがとうございました。




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この日お持ちしたプリン・ア・ラ・モードには、
熊本県産メロンとオーガニックパイナップル(数年前のブログですが..)
そして我が家の無農薬栽培ブルーベリーをトッピング。




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亜麻猫ショコラはお値打ちな単品でお出ししました。
美味しかったとのお声も頂き、ホントよかった〜♡

お酒にご興味を持たれた方もいらっしゃいましたね♡

実は、Online Store含めこのケーキを召し上がった方々から、
お酒(亜麻猫)を飲んでみたい!とのお声を数件頂いています。
私はいつも、秋田の天洋酒店さんでお願いしていますよ。
fbでチェックするというのもアリかも。
宜しければ是非一度取り寄せてみてくださいね^^








スウィーツの写真があまりなくて申し訳ないですが、
楽しかった当日の様子をちょっぴりご紹介。

この日、とても楽しみにしていたのが・・・

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桜井食品さんの「ドラム缶ピッツア」!
美味しそうでしょう〜♡
車なので、ノンアルコールビールとともに。これも美味しいのよね〜

ガーリックやハーブがきいていて、
お塩加減もちょうど良くって!
生地も旨みがあって、モッチモチ♡
ビール(ではありませんが)にもとってもよく合います。

美味しい〜〜〜と、主人と二人で盛り上がり、、、



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2枚目。笑


食べた後に会ったお友達やお客様皆様に
お薦めしてしまいました〜

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オーダーすると、桜井食品の若旦那こと、篤さんが
その場でピッツアを伸ばし、焼き上げてくれます。

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この廃材のドラム缶で作られたピザ釜は、
全て篤さんご自身でつくられたそう。
この、ちょうど良い焼き加減も、試行錯誤された結果だそうですよ〜。
生地も色々と研究されたとの事で、ホント素晴らしいです!

ピザ生地に使われた小麦は、北海道産のもので、
今後桜井食品さんで登場する...かも?な小麦だそうです。
モチモチでほんと美味しかったなぁ♡


簡単な作り方も教えてくださって、

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このアルチェネッロの有機トマトペーストに、バジルペースト
にんにく、オレガノ、お塩、そして、
桜井食品さんの有機オリーブオイルをトッピングされているとの事。
我が家に無かったものは、もちろん、全て購入しました。笑 

ホント美味しかったなぁ...♪
篤さん、またの登場を是非楽しみにしています!




山梨からいらしていたごぱんのカヨさんには
久しぶりにお会いでき♡

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美味しかったバーガーや


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名物ドーナッツを購入♡
かよさんが、あんなに面白い方だったとは...




久々にお会いしたBeansの高橋さんからは
お気に入りの天然酵母バゲットをゲット♡


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こちらと、桜井食品さんのオリーブオイルだけで、
不思議とお酒がすすみます。ほんと美味しい〜!



OHANAのまっちゃんにもとっても久しぶりに会えたのに、
お昼にご飯を買いに行ったら、既に完売。。
さすがですねぇ。




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大好きなお客様から、採れたてのキャベツ♡
なんと、ご主人様が自然農を本格的に始められたとの
嬉しいご報告を頂きました。
奥様やご家族の身体を心配し、
無農薬のお野菜作りに目覚められたそうで、
なんとも素敵なご主人様ですねぇ♪
岐阜県中津川市の付知の道の駅でも販売されているそうで、
このシールを見かけたらぜひゲットしてくださいね!
Hさん、本当にどうもありがとうございました♡




桜井食品さんのアウトレットコーナーでは、

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オリーブオイルや


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大好きなそうめんを大人買い。

大好きなものが沢山購入できてホクホクな一日でした〜♡





わらべ村の祐子さんはじめ美穂子さん、スタッフの皆様。
桜井食品の篤さん、恭子さん。そして、
いつも裏方でイベントを見守ってくださっている桜井社長さん

今年もとっても楽しい一日を過ごす事が出来ました♡
毎年毎年、素晴らしい機会を頂き、心から感謝しております。
本当に、どうもありがとうございました!


わらべ村さん、19周年おめでとうございます!
素晴らしい20周年目になりますように♡

これからも末永く宜しくお願いいたします♥m- -m







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お友達から、
イベントお疲れさまの意で(?!)お借りしたDVD。
コレでしばらく癒されようと思います♡

Sさん、ありがとうございます!(友&あ)








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