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ここしばらくは、仕事 &
プライベートでも少々バタバタしておりまして
なかなかブログの更新が思うようにはかどりません。。

facebookの方が最新情報をお伝えしている場合もありますので
ブログと合せてチェックして頂けたらと思います。


さて、そんなfacebookページの方で一足早くご案内いたしましたが、
個人的にもとても楽しみにしているイベントが
いよいよ今週からスタートしています。


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「 WINTER GIFT SHOW at ladybug 」

名古屋市千種区の本山にある 身体に優しいマフィン屋さん
ladybugさんにて、冬のギフトにもぴったりな
素敵アイテムの展示会です。

展示会の詳細はこちらをご覧下さいね。

bigaさんも、SAYAさんも、個人的に大好きなshopでして、
どれだけ素敵か.... 書き出すと止まらなくなりそうなので
ここではひとまずご遠慮しますが、
実際見て頂ければその素敵さが分かって頂けるのではと思っています♪

もちろん マチコさんの作るほっこり優しい美味しさの
マフィンやスコーンもテイクアウト&イートインしていただけますので
そちらもお楽しみに!



私が出店させて頂く日は11月30日土曜日

オンラインストアではなかなか販売できない、
イベント限定のとっておきスウィーツをお持ちしようと思っています。
ホールサイズではなく1pieceずつになりますので、
初めての方はこの機会に是非お試し頂けたらと思います^^
※生ケーキ類はボックスに詰め合わせての販売となります。

当日お持ちする予定のお菓子は。。。


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プリン・ア・ラ・モード


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ダブルクラストパイ


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SOYチーズケーキパイ(パイ仕立て)


純米酒ケーキ

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純米大吟醸ケーキ BLANC(獺祭の予定です!)


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新作のヴィクトリアンサンドイッチケーキ
(さらなるnewテイストで♪)


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スコーン各種
新作スコーンもお持ちする予定です。


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ovsプレミアムパウンドケーキ各種
※スライスをボックスにお入れします。


その他クッキー、
チョコレート系のショートケーキも予定しています。

お写真とは少々違うテイストのものもありますが、
このようなスウィーツを純白のボックスに詰めてお持ちいたします。

今回のデザートボックスには、
生ケーキ2個+焼き菓子2個が入る予定ですよ。




当日は、お菓子とともに、
bigaさんとSAYAさんの素敵アイテムを身にまとって行こうかな~♪

皆様も、クーラーボックス&保冷剤を片手に、
ぜひぜひ遊びにいらしてくださいねー♡

楽しみにお待ちしております^^










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・・・いよいよ、
あのお菓子が Online Storeに登場です♡

紅茶と良く合う...
イギリス仕立ての...


『 o.v.s Victoria Sandwich Cake 』

白砂糖、卵、乳製品も使用していない、
vegan, マクロビオティック仕立ての
ヴィクトリアンサンドウィッチケーキです。

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昨年の春、長年試行錯誤してきた
オリジナルのveganバタークリームが遂に完成しました。
その後ラムレーズンサンドのクリームに起用し、
大変好評頂くこととなりました。
そして、このクリームで作ってみたかったケーキが
こちらのヴィクトリアンサンドウィッチケーキ。
納得のいかない点を改良するなど
一年遅れての登場となりました。


イギリス菓子であるヴィクトリアンサンドウィッチケーキは
パウンドケーキ同様のしっかりとしたスポンジケーキに
バタークリームとジャムを挟んだケーキ。
素朴なのですが、リッチで上品な味わいは
紅茶にとても良く合います。

当店の o.v.s Victoria Sandwich Cake は
o.v.sプレミアムパウンドケーキに近い配合で
しっかりめのスポンジケーキを焼き上げ、
バタークリームのようななめらかな口どけが魅力の
当店オリジナルveganバタークリームと
酸味のきいた手作りラズベリージャムを
たっぷりとサンドしています。

苺ジャムとのサンドもとても美味しくって、
かなり迷いましたが、美味しい苺が出てきた際にでも
また登場させたいな♪って思っています。


大変手間がかかり、テクニカルな製法のveganバタークリーム。
一度に大量には作ることが出来ませんし、冷凍も出来ません。
このように、いろいろなカタチで
お菓子と組み合わせて皆様へお届け出来ればと思います^^

Online Storeでは残り僅かとなりましたが
宜しければ是非お試しくださいませ。オープン記念プライスですよ♪
こちらのケーキもおすすめなのです♡
早々にご注文頂きました皆様、誠にありがとうございました!


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温かい紅茶やsoyミルクティーといかがでしょうか♡





そして、Organic Vegan Sweets Online Storeは
昨日 2013年11月10日にて
無事一周年を迎えることとなりました。

小さな小さなお店ですが、皆様に支えられ
全国各地の皆様にお届けできるようになりました。
おかげさまで会員様も予想以上に増え
○○様のご紹介で…と口コミで当店を知って頂く方が多いこと、
皆様の温かなお気持ちには感謝の気持ちでいっぱいです。。
心より御礼申し上げます。


当店は生ケーキ類を冷凍ではなく、冷蔵のみでお送りしている為、
運送中のハプニングなどでご迷惑をおかけしたこともございます。
そんな時にも皆様の暖かいお気遣いやお声かけをいただき、
皆様のお陰で、当店の発送スタイルも
確固たるものとなって参りました。

これからも、身体にも心にも優しい安心スウィーツを
出来立ての美味しさが変わらぬ状態でお届けできるよう、
努力を重ねていきたいと思っています。




11月のOnline Storeがスタートしたばかりですが、
来月はクリスマス☆彡
楽しみに待っていてくださる方もいらっしゃるのではと思います^^
こちらは12月に入ってからのご予約受付となりますので
今しばらく、是非たのしみにお待ちくださいませ。

お菓子屋さんにとっては超大忙しな季節ですが
やはり、ワクワクな気持ちはついてまわりますね!
皆様の笑顔を思い浮かべながら、
このWinter Seasonを乗りきろうと思います!


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今後ともOrganic Vegan Sweetsを
どうぞ宜しくお願い申し上げます!








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