ありがとうございました♡（5月25日わらべ村さん）

先日のわらべ村さん18周年イベントには
たくさんのお客様にお越し頂き、誠にありがとうございました♡

わざわざご遠方より足を運んで頂いたこと、
開店までお待ち頂いたこと、、心から感謝しております！

そして皆様とお話しできたこと、
ブログをご覧になっていただいているなど
お声をかけて頂きとっても嬉しかったです♡



商品を並べるうちからバタバタと、
今回は残念ながら当日の写真がありません〜

デザートボックスはこんな感じでしたよ♡








３種類のボックスをお持ちしました。





久々に登場した栗の渋皮煮のタルトは
しっとりとしたナッツベースのフィリングに
丁寧に仕立てた無農薬栗の渋皮煮を入れて焼き上げます。
濃厚な味わいが人気のタルトです。





マーケットではBeansさんのパンを大人買いし、
おなじみトッコさんでは雑穀、こんにゃく、おやきなどなど。
そして桜井食品さんのひやむぎでランチをし
（美味しくておかわりしました！笑）
お隣で出店されていたイーエスイーさんでエコ歯ブラシを購入。


そして、御縁を頂いたMさんより
ノンアルコールビールの差し入れを頂き
太陽の下で皆さんで乾杯〜☆ 　最高！！
Mさん、どうもありがとうございました♡




こちらのノンアルコールビール、
わらべ村さんで販売しているのですが、
私も以前購入し美味しかったので、目をつけていたのですよ〜

ドイツの『ヴェリタスブロイ』
原材料はモルトとホップのみです。

ノンアルコールと言うと、
残念ながら日本の大手メーカーのものは
お味も中身も（添加物やら）がっかりしてしまうものが多いのですが
こちらは違います！

ビールからきれいにアルコールを抜いたという感じです。
後味にアルコールのふわっと感がありませんので、
飲ん兵衛さんにはちょっぴり物足りませんが
お味的には満足できそうです。
どうしてもアルコールがとれない時にはもってこいだなと思いました。
ホワイトとゴールドというデザインも好きだわ〜♡

全国各地のナチュラルフードに情報通のMさんによると
さらにオススメなノンアルコールビールもあるとか！♡
さっそく探してみたいと思っています！

美味しいノンアルコールビール、
これからの季節に向け（しばし梅雨ですが〜）
レジャーなど車でのお出かけ先での一杯におススメですよ＾＾




良い商品を取り揃えて頂いているわらべ村さんには
伺うたびにいろいろな発見があり、
いつもいつも楽しませて頂いています。

私が質の良い素材でお菓子を作れているのも、
わらべ村さんあってのこと。
感謝の気持ちでいっぱいです。。。♡
ありがとうございます！


ご一緒させて頂いた出店者さま
楽しいひとときをありがとうございました！

そして、わらべ村の祐子さんはじめ、スタッフの皆様
素晴らしい一日をありがとうございました！

18周年おめでとうございます♡♡

明日のお菓子MENU（5月25日わらべ村さん）

いよいよ明日は
わらべ村さんイベント
「18周年ありがとうセール」への出店です。

たくさんの出店者さんが集まり、
わらべ村さんの店内商品も20％offになるという、
年に一度のお楽しみイベント。


毎年このイベントには
大きめサイズのデザートボックスをお持ちしています。

今回は、生ケーキ３つとプチ焼き菓子１つが入りますよ♪

中に入るケーキは。。




●プリン・ア・ラ・モード




●ティラミス




●栗の渋皮煮のタルト




●ニューテイストのSoyチーズケーキ（パイ）

●フルーツのショートケーキ
（どんなフルーツかはお楽しみです！）

などなど♡




そして、ボックスには入りませんが、
純米大吟醸ケーキBLANC（純米酒ケーキ）もお持ちします♪




今回のお酒は、わらべ村さんと同じ美濃加茂市にある
御代桜醸造株式会社さんの人気ブランド「津島屋」の中の
純米大吟醸「三十七歳の春」を使用。



こちらは 酒向博昭杜氏（37歳）自ら毎年チャレンジする、
とっておきの日本酒。
今年の出来はとびきり良いと聞きました。

そんなお酒を使用した純米大吟醸ケーキBLANC。
どうぞ楽しみにしていてくださいね♪
こちらの生ケーキのみ単品での販売になります。



他にはovsプレミアムパウンドケーキ
スノー、ハッピーラビットショートブレッド、
スコーンセット、そして
果樹園の無農薬フルーツで作ったコンフィチュールも
この日だけのプライスでお持ちする予定ですよ♪


25日のマーケットは朝10時からスタートです。
皆様にお会いできることを楽しみにしています♡



♡お願い♡
焼き菓子、生ケーキともに大変デリケートなお菓子です。
お菓子をお買い求めの際には
保冷剤＆クーラーボックスをご持参頂きますよう
お願い申し上げます。

素敵な出会い 〜 Saya Hibino Jewelry 〜

母の日の発送が終了し、とても久しぶりのお休み♡

そんな中、お友達のlady bug マチコさんからお誘い頂いていた
Saya Hibinoさんのジュエリー展にお邪魔しました。

Sayaさんは長年NYを拠点にご活躍されているジュエリーデザイナー。
現在は日本に拠点を移し、日本へ、世界へと
素晴らしい作品を発信されています。

写真で見ていたステキなジュエリーに魅了され、
それはそれは、とても楽しみにしていたのです。



お店に入ると、宝石箱のような一角が...
美しいクリスタルやジュエリーにより
その場の空気が浄化されているかのよう。
Good Steel FellowsさんのすてきなCUBEとともに。

実はお目当てのリングもあったのですが、
ぱっと目に飛び込んできたのがこちらのリング。




透明感のある美しいグリーンカルサイト。
涼しげで、存在感もあって。。
よくみると、美しい縦縞が入っています。

どうやらこのリングは
Sayaさんが一目惚れしたグリーンカルサイトを
ご友人から譲り受けリングにされたという
思い入れのある作品だそう。
土台も石の形状を生かし作成されたそうです。

こんな出会いって二度とないかも..
貴重な作品を譲って頂くことになりました♡
Sayaさん、ありがとう！




そして... こちらのリングも最後の最後まで気になり....




今まで見たことのない、
縦爪のような、パールのリング♡
珍しいパールのカタチを生かし、デザインされたそうです。
この美しい形状に惚れ込んでしまいました。



リング部分に施された美しい彫刻にもうっとりです♡




こんなピアスも。



太陽の優しいひかりと空気にとけ込んでしまいそうな
淡いピンク色のローズクオーツ。
着けてみると、耳たぶからこぼれおちるような感じで
可愛く着いていてくれます♡



どれもこれも
素材の質感や形状を生かし、
Sayaさんの素晴らしいセンスでデザインされていました。
力を秘めた石が直接からだに触れるようにも
工夫されていらっしゃるとか。

今回私が選んだものは、シンプルなものが中心ですが、
Sayaさんが得意とされている、
独特のレースのようなデザインのジュエリーにもうっとりでした。
似合う方が羨ましい！
ハリウッド女優や海外のモデルさんらにも愛されている
Sayaさんのジュエリーです。



この日は幸運なことに
Sayaさんご本人にもお会いすることができました。

優しく穏やかで、凛とした透明感のあるとってもキュートな女性。
Sayaさんの醸し出すステキな雰囲気は、
きっとまわりにいる誰もが魅了されてしまうことでしょう！

そんな素敵なSayaさんだからこそ
皆を魅了する素敵なジュエリーが誕生するんだろうな〜

SayaさんとSayaさんのジュエリーに出会えたこの日に大感謝です♡






そしてもちろん！



lady bug さんのアイスマフィン♡
私以上に、ウキウキでマフィンを注文していたのは主人かも〜 笑



そんな女子的な主人のチョイスはこちら♡



エンジェルのストーン。
女子的とは言えども、ちょっとかっこいい
スモーキークオーツのエンジェルを選んでいました。

早速リビングルームの一等地に置いてありますよ♪





マチコさん、ステキな企画をどうもありがとう〜♡
タイミング良くお邪魔できてラッキーでした。
（ 例の企画も是非ね♪）

そして、Sayaさん。
素晴らしいジュエリーを本当にありがとうございました！



大切にします♡


www.sayahibino.com

Sayaさんの日本語の詳しいプロフィールは、
マチコさんのブログをどうぞ♪

初夏のフルーツガーデン

4月の終わりと つい先日、
久しぶりに果樹の写真を撮りました。

連休前はちょうどブルーベリーの開花シーズンで
どの木もとても可愛いらしい花をつけていました。
ミツバチもたくさん訪れていて
みんな必死に蜜を吸っていました♡




4月末のブルーベリーとミツバチ。

すぐ近くで写真を撮っていても
全く気にならないようですね。笑





杏の実も、昨年は不作でしたが
今年はまあまあ良い感じに実がついています。
みの虫による被害でここ数年木が弱ってきているのです。





どなたかのお家も発見！
我が家の果樹園でおなじみのモッジー（百舌鳥）をはじめ
ケンタ君（雉）や、
毎年変わるモッジーの奥さんとその子供たち、
キジバトのカップル、
たまに見かけるケンタ君の彼女達...
たくさんの野鳥達が住み着いてくれています。
数年前には、こんなご対面もありました！
動物達にも愛されている果樹園です♡





こんな可愛らしい野の花もたくさん。

これにはちゃんと訳があって、
父は草刈りの際、野花を残して草を刈るという
父流のルールがあるのです。
自分たちが色とりどりの野花を楽しむ為と、
来年もちゃんと出てくるようにその種を残す為です。

だから毎年春にはこんなに可愛らしい果樹園が楽しめるのだと
そんな事まで考えて草刈りをしてくれていることを知った時は
ちょっと感動！しました。
まるでターシャ・テューダーのような父♪






そして、つい先日（5月半ば）の果樹園。
先程の写真から20日程経った果樹園です。



ブルーベリーをのぞいてみると、もう花は落ちて
小さな実になっていました♡
花の時は、お花がゆらゆら下を向いていましたが
実になると、グンと上を向き
太陽の恵みをいっぱい受ける体制になっています。
自然の力ってすごい！

今年もたくさんのブルーベリーが採れることでしょう。
楽しみにしていてくださいね♪





レモンの花も今年はたくさんついています。
昨年はほとんど花が咲かず、収穫はほんの数個でした。
でもこの花の数を見ていると、今シーズンは期待できます！
楽しみ〜♡




ここしばらく、こんな写真を
ゆっくり撮る事もなかったなぁ〜と、ふと。

時間に余裕を持つことが出来なくても
もう少し心に余裕を持って進みたいなと思う
今日この頃です。

また時折レポできますように♪

母の日もありがとうございました♪

５月のOnline Store 母の日ギフトの発送も
昨日を持って、無事発送が完了いたしました。

今回も沢山のご注文を頂きまして
誠にありがとうございました♡





今回のメインスウィーツはvegan ティラミス。
まろやかな珈琲の濃厚な味わいです。



お客様からのリクエストで初登場させた
プレミアムパウンドケーキのセットですが、
予想外に人気があり、嬉しい発見でした♡



一番の人気は「お濃茶と無花果」
とても質の良い宇治抹茶を使用しています。




2位に先月も販売のあった「柚子」
わたしもお気に入りなのです♡

そして3位に「桜餅のケーキ」となりました。

濃厚なお味のパウンドケーキは
少しずつスライスして、ゆっくりとお楽しみいただけると思います＾＾

こちらのパウンドケーキは10年以上作り続けていますが
少しずつ改良し、今のレシピに至るまではこれまた長〜い道のりが。
そんなお菓子を気に入ってくださって、本当に嬉しく思っています！




ギフトへのご利用の方には、
こんな感じでお届けいたしましたよ♪



シンプルながらも、清潔感を大切に、
お贈り先の方に喜んで頂けるよう
心を込めて箱詰めしました。


ステキな母の日になりますように...＾＾

ありがとうございました♪ (名古屋ビーガングルメ祭り)

先日出店させて頂きました、名古屋ビーガングルメ祭り。
お天気にも恵まれて、予想をはるかに上回る
大勢のお客様にお越し頂きました。
足をお運びくださった皆様には心より御礼申し上げます。

今回はもちろん、いつも以上の仕込みをしていったのですが...
僅か１時間で完売となってしてしまい。。
暑い中お並び頂いたのに、お渡しできなかった方々には、
本当に本当に、とても申し訳なく思っています。。。



今回のイベントには
デザートボックス中心にお持ちしました。



獺祭50＆39を使用した大吟醸ケーキBLANC と
生ショコラショートケーキ




vegan ティラミス と 無農薬オレンジのsoyチーズケーキ




プリン・ア・ラ・モード と 無農薬ブルーベリーのsoyチーズケーキ

他には、写真がありませんが
クッキー類を数種類お持ちしましたよ♪

Online Storeの会員様にもお越し頂き
お声かけて頂いたり、ご感想を頂いたり、
とっても嬉しかったです♡ ありがとうございました＾＾


5月25日に出店予定のわらべ村さん周年イベントにも
このようなデザートボックスをお持ちする予定です。
お買い求め頂けなかった皆様には、
もしよろしければ、ドライブがてら
美濃加茂市のわらべ村さんまでいかがでしょうか。
イベント期間中はわらべ村さん店内商品が20％offにもなります。
この機会に是非♡ お待ちしております＾＾






さて、当日のお昼ごはんには、

まっきーさんのモロッコ丼♡
一緒にケークサレも購入しましたが、
どちらもすーごく美味しかったです。すばらしい！





写真がありませんが（すでに主人が食べだしてしまったという・・・）
目の前で出店されていた wakkaka sauce factoryさんのお弁当も。
おからなどをベースにスパイスがきいた美味しいお弁当でした！
なんでも、仕入れ先のお豆腐屋さんも素晴らしいんだそうですよ。



Oさんにお勧め頂いたビーンディップも購入しました。
酸っぱ辛い「レッドチリ」美味しかったです。
前に星月夜さんで出店をご一緒していたようで、
またご一緒できるといいな〜♡




レディバグのマチコさんマフィンももちろん♡


（マチコさん、お写真借りました♪）

アイデア溢れるフレイバーが魅力の可愛いマフィン達です。
大好きなお食事マフィンやスコーンも一緒にしこたま。


すぐお隣にご出店だった大阪のブーランジェリー蔵さんのパンや
まっきーさんと一緒に出店されていたシノブさんの米粉スウィーツも♪


そしてそして、まっきーさんに教えてもらった
韓’s NAVI さんのキノコキムチ！



こちら、すごく辛いんですが、すーごく美味しいです！
キノコの旨味が良く出ていて、
最後のラー油（？）部分まで美味しく頂けました。
炒め物にほんの少量このラー油を入れたら、
いっきにコリアンワールドに♪
オンラインでも購入できるみたいですので、
キムチ好きな方は是非！
美人親子さんで作っていらっしゃいますよ。



そして、前から気になっていた空気パンツさん。
最後の最後にお邪魔しました。
可愛いタンガタイプを購入しましたよ♡
さっそく着けていますが、締め付けが全くなく
とても気持ちいいです〜
レギュラータイプも購入したいな。




全てのお店をまわれませんでしたが、
どのお店もとっても魅力的♡

年に一度のイベントだそうで、
またチャンスがあれば 来年も出店できるといいな〜と思っています。

素晴らしいイベントを開催くださったスタッフの皆様には
心より御礼を申し上げます。

ステキな一日をありがとうございました♡♡










アニマルポリスを☆

名古屋ビーガングルメ祭

5月5日に出店させて頂く名古屋ビーガングルメ祭。
お持ちするお菓子をちょっぴりご紹介いたします♪

今回は、いつものイベントでも人気のあるプチデザートボックスを、
数種類ご用意する予定です。




Petite Dessert Box は
生ケーキ２種とプチ焼き菓子が入ります。


当日のデザートボックスの生ケーキには、、



人気No1のプリン・ア・ラ・モード





只今オンラインストアでも発売中（残り僅かですが..）の
vegan ティラミス。





soyチーズケーキ





純米酒ケーキももちろん♡



そしてそして・・・
先月のOnline Store で初登場し大変人気のあった
Cream Tea Boxがプチサイズで登場します！
スコーンとveganクロテッドクリーム、
無農薬コンフィチュールなどが入りますよ。






veganクロテッドクリーム、とても好評いただきました！



定番のスノーやハッピーラビットショートブレッドなどの
可愛いクッキーもお持ちしますよ♪






そして...
当店のお菓子を初めて召し上がる方には
是非お話ししたいのですが、

生ケーキに使用している当店のクリームは
全て一から手作りしています。

過去にも何度かお問い合わせを頂いたのですが、
スーパーなどで見かける豆乳ホイップ
（↑トランス脂肪酸や添加物が沢山.. ）はもちろんのことですが、
ナチュラル素材のsoyホイップ等も一切使用しておりません。

豆乳をベースにして一から作り上げるオリジナルクリームは
大変な手間と時間・費用がかかりますが、
安心と美味しさにはかえられないと
veganのお菓子作りを始めた十数年前から作り続けています。
「美味しい」と頂くお声も作り続けようと思うパワーの源です♡

濃厚な味わいですが、胃にもたれず身体に残る感じがありません。
今回のイベントにも、このクリームを使用した生ケーキを
沢山お持ちしますので、ぜひ一度
お試し頂けますと嬉しいです＾＾




イベントは午前10時からスタート。
www.nagoya-vegefes.com
お菓子をお買い求めの方は
クーラーボックスと保冷剤をお持ち頂けますようお願いいたします。

皆様にお会いできることを楽しみにしております♡