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オンラインストア
valentine's Day Sweetsのご紹介です♡


「ガナッシュショコラオランジェ」

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爽やかなオレンジとお酒が香る大人のケーキ。
当店一番人気のチョコレートケーキです。

今回は、生地とクリームのバランスなどを
少しリニューアルしての登場です。
トップもすっきりスタイリッシュに仕上げました。
ご家庭でもカッティングが美しく簡単に出来て、
食べやすくもなりました。


カッティングのポイントを少しご紹介したいと思います。

ケーキにはぐるりとフィルムが巻いてありますので、
お届けの際の付属の説明書に沿って外してください。


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あとはお湯とシャープなナイフ、
拭き取り用のペーパーをご用意して頂き...
説明書をご参考にカットしていきます。


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このようなエッジ際立つ美しいカッティングが可能です。
見た目や切り口の美しさは
お菓子の美味しさを左右するので大切です。


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このように刃全体が浸るぐらいのタンブラーや
バットがあるとgoodです。
お湯は沸かしたての熱湯ではなく、
ちょっと熱めというのがポイントですよ。

この写真のものは大きめにカットしましたが、
ワンホールを10等分〜12等分ぐらいでも満足して頂けるケーキです。

ガナッシュショコラオランジェは
美味しい珈琲やお茶はもちろん、
シャンパン、ワイン、日本酒とも相性が良いです。
少しずつカットして、お酒をゆっくり頂きながら楽しむというのも
素敵な大人のバレンタインデーですね♡




そして、今回初登場の...

「純米酒ショコラ」

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今回も王祿酒造さんと旭酒造さんのお酒を使わせて頂きました。
利き酒のように、各お酒を使用したケーキをずらり並べて食べ比べた
厳選したマッチングのお酒を使用しています。

レギューラーの純米酒ケーキも好きですが、
個人的にこちらもすごく好きです!

日本酒が苦手という方にも美味しく召し上がって頂けるのでは?
と思って(願って..)いますがいかがでしょう?
実は日本酒とチョコレートって相性がとても良いのですよ♡

純米酒ケーキについての詳しい記事はこちらをご覧下さい。
召し上がり方も載っています。

今回は純米酒ショコラに生チョコレートをセットした
スペシャルなBOX。是非お試し頂きたいです♡♡




最後に、アルコールな苦手な方にもご用意したものが...

「焼き菓子と生チョコレートのBOX」

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o.v.s プレミアムパウンドケーキホールサイズと
ホロッと優しい食感のスノーや


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オーガニックメープルフロスティングをかけた
豆乳オーツスコーンのキャラメルメープルウォルナッツ、

生チョコレート(オランジェ)をセットした
嬉しいティータイムセットです。
生チョコレートはお酒がきいていますのでお気をつけください。



Online Store は昨夜から受付スタートしています。

http://www.organicvegansweets.com

ギフトにもご自宅用にも是非ご利用くださいませ。
素敵なバレンタインデーになりますように...♡






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もうすぐバレンタインデーですね♡

ヴィーガンスタイルの生チョコレート(オランジェ)を作りました。
豆乳ベースでとってもヘルシー。
Fruits Garden Tanakaの無農薬清見オレンジを使用し
香り高く、気品ある味わいです。
口どけはとっても滑らか。お酒にも合いますよ。


こちらの生チョコレートは
2日のわらべ村さんショップセールにもお持ちする予定です。
オンラインストアでも販売を予定しておりますので
どうぞ楽しみにしていてください。

※2月のオンラインストアは4日前後にカートオープン予定です




今回のわらべ村さんには
バレンタインデーが近いですので、
チョコレート系のお菓子をいくつかお持ちする予定です。

プチデザートボックスには、
新作のチョコレートショートケーキが入ります。
スノーには「ショコラ」が仲間入り。
純米酒ケーキもバレンタインスタイルになって登場します。

他には

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人気のラムレーズンサンドや
イベントでは初登場のo.v.s Double Crust Apple Pie
新作のグレープフルーツsoyチーズケーキ、
ovsプレミアムパウンドケーキやスコーンなども予定しています。


今回もいろいろなスウィーツをお持ちする予定ですので
この機会に是非わらべ村さんへお越しくださいませ^^

当日は10時前後の到着予定です。
クーラーボックス、保冷剤もお忘れなくお願いいたします。


皆様にお会いできることを楽しみにしています。
生チョコレート楽しみにしていてくださいね♡








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